هر عدد تخممرغ تقریبا 6 گرم پروتئین دارد اما ویژگی خاصی که اهمیت پروتئین دریافت شده از تخممرغ را بیشتر میکند، این است که این پروتئینها بر اساس 9 اسید آمینه ضروری ساخته شدهاند. بدن انسان بهتنهایی نمیتواند همه این 9 اسیدآمینه ضروری را بسازد و درنتیجه منابع غذایی حاوی این اسیدهای آمینه ارزشمند هستند.
11 فوریه 2021 , 11:37
راوی امروز
Ravi News Network
